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Come deve essere il giardino ed il recinto esterno?

A proposito del terreno: non dimenticate di mettere acqua ed elettricità al pollaio, se possibile.
È possibile assicurarsi della fornitura dall'energia solare o dall'acqua piovana, ma dalla rete sarebbe piú facile, garantito ed economico.

Alle galline piacciono i cespugli, gli alberi e il disordine. Qualsiasi cosa con cui si possa giocare o razzolare, dove si possa passare molto tempo e dove si possa fare il bagno nella sabbia o nella terra.

I cespugli sempreverdi sono una buona scelta ed offrono un riparo anche in inverno.  L'ombra è essenziale per i mesi estivi. Gli alberi forniscono ombra e protezione dall'alto (non conosciamo nessun rapace in Italia). Saremo lieti di dare suggerimenti in collaborazione con il vostro giardiniere paesaggista.

Il recinto esterno dovrebbe essere terroso, sabbioso e scalfibile.
Serve un riparo/protezione sotterranea al recinto dai cinghiali/volpi. La crescita verde/erba nel recinto esterno rende le galline felici

Il recinto esterno deve essere protetto il piú possibile dal vento.
Piantate un numero sufficiente di cespugli e siepi.
Almeno un (piccolo) angolo del recinto dovrebbe fornire una vera protezione dal vento (capannone, parete di legno angolata, ecc.)!
Si raccomanda anche una piccola area coperta resistente alla pioggia. Per lo più in combinazione con il frangivento strutturale.
Lasciate che il pollaio sia invasa, ad esempio, da gelsomini o edere ed e´anche bello esteticamente.

Passiamo alla legge e alle galline biologiche come esempio: almeno 4m² di spazio per ogni gallina (noi consigliamo min. 20m²)!

La suddetta misura dello spazio per una gallina biologica significa allo stesso tempo il taglio completo di ciò che e´verde: erba, fiori e altra vegetazione.

Date alle vostre galline la massima libertà!  Qui vale, piú spazio avranno, e piú saranno felici. Sicuramente il tuo giardino/ spazio all´aperto subirá qualche piccolo danno in un punto o nell'altro, ma questa è la natura.

Le vostre galline saranno più sane e cercheranno il loro cibo da loro fino all'80% (il che riduce/ facilita), e... le tue galline saranno in realtà più rilassate. Razzolare, foraggiare, esplorare li occupera´ e ci saranno meno liti tra loro.
Potete sostenerli, per quanto possibile, l'alimentazione nella parte principale del giardino o nel recinto esterno ma in modo moderato.

Essendo all´aperto non ci sará mai una protezione completa dai predatori. Ma la cosa bella delle galline e´che con un po' di addestramento (all'inizio bisogna prenderli dagli alberi di tanto in tanto o mostrare loro la strada per entrare al pollaio) ma poi entreranno da soli. Per la massima protezione ci sono dei chiudiporta automatici guidati dalla luce. Questi riaprono automaticamente al mattino per far uscire le galline all´aperto.

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Posso costruire una platea di cemento/pavimento sotto il pollaio? O come dovrebbero essere le fondamenta del pollaio?

Le fondamenta della pollaio devono offrire il 100% di protezione dai predatori. La fondazione più adatta è una fondazione a strisce larga circa 10-15 cm e  profonda 50 cm (profondità di gelo e protezione anti-sottosuolo). Non conosciamo nessun predatore che scava così in profondità) e 10 cm dal suolo. La parte visibile fatta per esempio di tufo o   altre pietre naturali dimensionalmente stabili (il lato superiore deve essere uniforme, in modo che non ci siano buchi per roditori e predatori).
Il modo migliore è una fondazione a strisce largha circa 10-15 cm, profonda 50 cm e 10 cm in superficie (profondità di gelo e minando la protezione. Non conosciamo nessun predatore che scava così in profondità). La parte visibile sembra ideale fatta di tufo o altre pietre (naturali) dimensionalmente stabili (la parte superiore deve essere piatta in modo che non ci siano buchi tra la pietra e il telaio del pavimento) per non poter fare entrare dei predatori.

Alternativa 1: Scavare una fossa profonda circa 20 cm, iniziare la fondazione a strisce, posare la rete metallica nel calcestruzzo fresco (come perimetro e fondo adesivo) e poi si cementa o mattona la fondazione a strisce all'esterno.
Poi riempire la fossa con terra/base di carico. Si prega di tenere presente la profondità del gelo nella località/regione per questa alternativa.

Alternativa 2: solo una fila di pietre/strisce di fondazione appena profonda che raggiunge stabilità (è una questione di non lasciare il pollaio permanentemente a contatto con l'umidità/terra) e poi, come aggiunta molto importante, una rete metallica circostante di 5-10 cm dentro la terra (quindi non visibile) a partire dal pollaio e almeno 50 cm all' esterno.
La griglia deve essere saldamente connessa alla pietra/alla fondazione. I predatori scavano sempre direttamente al pollaio, mai a 50 cm di distanza. Questa è una soluzione semplice dal punto di vista della costruzione. Si prega di tenere presente la profonditá del gelo della località/regione.

Una platea è l'alternativa peggiore. Anche se è il più facile da costruire. Le galline non sono in grado di razzolare se dovessero vivere all´aperto per un po´di tempo.

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Di quali accessori ho bisogno? Per esempio, per il mangime e l'acqua.

Per l'inizio, quando le galline saranno ancora pulcini, avranno bisogno di un'attrezzatura adeguata per l'alimentazione e l'acqua, che è diversa da quella di cui avranno bisogno in seguito.

Possiamo organizzare tutto cio´. Per le galline adulte, c'è sul mercato una buona ed economica attrezzatura per l'alimentazione e l'acqua, che può essere descritta come parzialmente automatizzata.

Costruiamo anche l´attrezzatura completamente automatizzata. La necessità della piena automazione deve essere progettato insieme.

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Dove prendo le galline?

In generale, dovreste considerare se volete covare le uova per conto vostro con un'incubatrice o comprare dei pulcini. Acquistare dei pulcini è più complicato di quanto si pensi, perché bisogna trasportarli da sé.
 
Anche le restrizioni transnazionali hanno un ruolo importante. Consigliato per l'inizio (se ancora non ci fosse la gallina per svolgere il lavoro) è un incubatore e l'acquisto internazionale di uova da cova, che vengono consegnate per posta. Siate consapevoli che se manca la chioccia, dovete fare la mamma da voi.
Inoltre l'attrezzatura è necessaria (possiamo organizzarla). Brooding o acquisto di pulcini ha senso solo in primavera!

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Quali razze consigliate ai principianti?

Razze di gallina consigliate per il "principiante" (questo elenco non e´finalizzato e l'ordine non ha niente a che vedere con le nostre preferenze):

Araucana, Plymouth Rocks, Sundheimer, Barnevelder, Bielefeld Kennhuhn, Orpington, New Hampshire, Sussex, Cochin, Amrocks, Marans, Silkie...

Ogni razza ha determinate caratteristiche, peculiarità, prestazioni di deposizione, vicinanza all'uomo, covata, dimensioni, ecc... fate una ricerca online per trovare la vostra razza preferita. Su queste razze ci sono anche " posatori invernali ". Normalmente le galline smettono di deporre in inverno... se non si interviene aggiungendo della luce. Il che, di nuovo, non è proprio appropriato per la specie.

Gli posatori invernali vi forniranno delle uova anche in inverno.

Una questione cruciale è quella del gallo. Egli è, tranne che per il allevamento, non proprio necessario! Tuttavia, se avete un numero sufficiente di femmine, è raccomandato.
Se si tengono insieme delle specie diverse, sappiate che i galli non sono necessariamente esigenti nella scelta del partner se volete avere una prole. Per la "compagnia mista“ basta avere UN gallo della razza favorita.
Il vantaggio di un solo gallo è anche che non dà troppo sui nervi alle molte galline e il disturbo acustico si mantiene con moderazione.

Siate consapevoli che occasionalmente anche le galline possono morire, ammalarsi, o debbano essere abbattuti d'emergenza. Potrebbe anche essere necessaria la sverminazione o una visita dal veterinario. Bisogna vaccinarli.
I nostri pollai sono estremamente adatte ai gallinacei (protezione del design in tutta l'UE e riconoscimento da parte di STS - organizzazione svizzera per il benessere degli animali) e potrete godere di galline sane, ma quanto sopra sarà inevitabile. Conviene tenere dei farmaci standard per le galline in loco che possono essere trovati anche online.

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Come funziona esattamente il metodo della lettiera Tiefstreu?

I nostri pollai sono progettate per funzionare con il cosiddetto metodo della lettiera Tiefstreu. La lettiera nella vaschetta del pavimento del pollaio sotto i pali del posatoio viene inizialmente riempita con 15 cm di lettiera di legno e/o altro materiale carbonaceo (non carbone!).

In seguito dovrai solo aggiungere uno strato superiore di lettiera a intervalli e animare le galline (granaglie/cibo) per scavare i primi 10 cm di tanto in tanto. Se le galline non ne hanno voglia, devi farlo tu stesso con un piccolo rastrello. Ogni 6 mesi togli la metà della lettiera e puoi distribuire questo fertilizzante fenomenale nel tuo orto.

I microrganismi nella lettiera profonda assicurano un clima sano al suolo ed anche die polli sani. Maggiori informazioni qui ->  Cos'è il metodo della lettiera profonda

L'uso della farina fossile è comunque raccomandato nei nidi e negli angoli del pollaio (contro gli acari, i parassiti in generale). È importante che la farina fossile entri il meno possibile nella lettiera.

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I nostri polli hanno bisogno di riscaldamento in inverno?

La questione dei dispositivi di regolazione della temperatura all´interno del pollaio è facile da rispondere in Europa centrale.

Le galline sono abbastanza resistenti al freddo (fino a -15 gradi non dovrebbero esserci problemi) ma non amano troppo il caldo. Inoltre, se il pollaio è adatta alla temperatura corporeo dei polli (~44 gradi) fornisce una temperatura stabile che di solito è 4-5 gradi sopra la temperatura esterna.

Pollai isolati non hanno necessariamente senso in Europa centrale, anzi, creano parecchi parassiti. Aprite spesso le finestre con il troppo caldo estivo e scegliete anche una posizione favorevole, per esempio sotto alberi ombrosi.

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Quanto deve essere grande il pollaio? Di quanto spazio necessitano le nostre galline all´interno del pollaio?

Di quanto spazio hanno bisogno le tue galline dipende dalle loro dimensioni, dal loro temperamento e dalla loro razza.  
Sono di natura tranquilla o piuttosto agili? Galline capricciose hanno bisogno di più spazio, le razze piú calme piuttosto meno. Per la razza nana vale ancora un altro discorso.

Una volta che avete trovato la razza che fa per voi, potete iniziare a pensare alle esigenze dei vostri animali. La dimensione necessaria del pollaio si definisce dal numero di femmine oltre alle variabili appena menzionate.
Troppo piccolo non va bene, ma troppo grande è non necessariamente migliore. Abbiamo cercato di elencare alcune regole di base.

Secondo lo statuto, una galline biologica adulta vive su 1/6 di m2. Questo significa che 6 femmine condividono un metro quadrato. Se avete due metri quadrati a vostra disposizione, ci possono vivere un massimo di 12 polli.

Cioè più che sufficiente per rifornire di uova una famiglia.
Meno spazio porta a fare confusione e probabilmente non è ne´salutare per le galline, nésaranno felici.
Le misure valgono per galline  che sono regolarmente ammessi all'aperto. Meno spazio sarebbe una "imposizione" per l'amato uccello piumato. Se si desidera rifornire il proprio pollaio in modo ancora più stretto, ci deve essere abbastanza spazio all´aperto, coperto e sicuro ... con accesso continuo ad esso!

Ma anche troppo grande non va bene! Essendo in gruppo, offre molti vantaggi alle galline. Loro tengono il pollaio caldo in inverno. Una costruzione solida, a prova di vento e correnti d'aria, correttamente dimensionata non sarà mai più fredda di 0 gradi.

Se invece ci sono troppe poche galline nel pollaio durante l'inverno, il calore corporeo non è sufficiente e sul soffitto si forma una condensa gelata che gocciola durante il disgelo e bagna non solo le ´singorine´ ma anche la lettiera. A questo punto nessuno si sente veramente a casa.

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Di quanta pertica ha bisogno una gallina?

Una gallina bio ha appena 18 cm di spazio per se stessa. Grazie alla vicina di pertica sarebbe un affare abbastanza coccoloso. Noi invece consigliamo tra 26-30 cm.
Così ognuno ha la possibilità di un "letto" e non ci sarà bisogno di stringersi tra due galline piú dominanti. E si evita sguardi sgradevoli e pressioni.

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